©Newsoftogo-(Lomé, le 12 mai 2026)-Le Togo franchit une nouvelle étape dans sa stratégie de montée en gamme de sa production cacaoyère. Un nouveau centre de traitement post-récolte de cacao d’excellence est construit à Abrewankor dans la préfecture de Wawa. Ledit centre est construit par le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) dans le cadre de la mise en œuvre des Plans de développement des filières café et cacao (PDCC) et sera inauguré le 23 mai prochain. L’annonce a été faite ce mardi 12 mai par Anselme Gouthon, Secrétaire Général du CCFCC.
Cette infrastructure moderne, entièrement financée sur fonds propres du CCFCC à hauteur de 160 millions de francs CFA, ambitionne de positionner durablement le cacao togolais sur les marchés internationaux de niche, notamment celui du cacao « fin et aromatisé », très prisé par les grands chocolatiers du monde.
Un investissement stratégique au service de la qualité
Érigé sur une superficie de 1,37 hectare, le centre d’Abréwankor s’inscrit dans l’axe prioritaire consacré à l’amélioration durable de la production, de la productivité et de la qualité des filières café et cacao.
L’infrastructure comprend plusieurs installations techniques destinées à garantir un traitement optimal du cacao après récolte. Il s’agit notamment d’un magasin de stockage d’une capacité de 25 tonnes, d’un hall de fermentation de 78 m², de cinq tunnels de séchage de dix mètres chacun, ainsi que de blocs sanitaires, de dortoirs et d’un vestiaire destinés aux opérateurs du site.
Le centre est également doté d’un système d’adduction d’eau potable et d’un dispositif d’électrification solaire, traduisant une volonté d’intégrer des solutions durables et adaptées aux réalités rurales.
Pour assurer la collecte du cacao dans les treize villages concernés par le projet dans la préfecture de Wawa, le site a été équipé de matériels roulants comprenant deux motos et deux tricycles.
Faire émerger un cacao togolais d’exception
Inspiré des modèles de centres d’excellence développés au Cameroun, ce projet vise avant tout à améliorer significativement la qualité du cacao togolais afin de répondre aux standards internationaux les plus exigeants.
L’objectif affiché par les responsables de la filière est ambitieux : mettre sur le marché international, dès la première année d’exploitation, 100 tonnes de cacao d’excellence, avant d’accroître progressivement les volumes au fil des campagnes agricoles.
À travers cette initiative, le Togo nourrit l’ambition d’intégrer prochainement le cercle restreint des pays producteurs de cacao « fin et aromatisé », une catégorie reconnue pour ses qualités gustatives exceptionnelles et sa forte valeur ajoutée sur le marché mondial du chocolat.
Une inauguration placée sous le signe du rayonnement international
La cérémonie officielle d’inauguration du centre est prévue le samedi 23 mai 2026 à Abréwankor à partir de 10 heures. L’événement réunira plusieurs personnalités nationales et internationales issues du secteur agricole et de l’industrie chocolatière.
La cérémonie sera co-présidée par le ministre chargé de l’Économie et celui de l’Agriculture et de la Pêche. Elle enregistrera également la présence du Directeur exécutif de l’Organisation internationale du cacao (ICCO), basée à Abidjan en Côte d’Ivoire, ainsi que du Directeur exécutif du Conseil interprofessionnel des filières cacao et café (CICC) du Cameroun.
Des représentants du « Club des Chocolatiers Engagés » de France, accompagnés du meilleur chocolatier du monde ainsi que des partenaires de « La Maison des Evelynes », prendront également part à cette rencontre consacrée à la valorisation du cacao togolais.
Des producteurs togolais récompensés à l’international
L’inauguration du centre sera également marquée par la remise officielle des attestations aux lauréats togolais du concours international Cocoa of Excellence 2025.
Deux producteurs togolais se sont particulièrement illustrés lors de cette compétition en décrochant deux médailles d’or dans la catégorie Afrique et Océan Indien. Il s’agit de Messieurs Aboudou-Moumouni MAMAN et Koffi EKOUADJI, tous deux membres de l’Union des Sociétés Coopératives des Producteurs de Café et de Cacao (USCPCC) IBA « COOP-CA », basée à Badou dans la préfecture de Wawa.
Cette même union coopérative assurera la gestion du nouveau centre, une responsabilité qui témoigne de la confiance accordée aux producteurs locaux dans la dynamique de professionnalisation et de modernisation de la filière.
Une nouvelle impulsion pour la filière cacao togolaise
À travers la réalisation de ce centre d’excellence, le Togo confirme sa volonté de transformer en profondeur sa filière cacao en misant davantage sur la qualité, la traçabilité et la valorisation locale.
Dans un contexte international où les consommateurs accordent une attention croissante à l’origine et à la qualité des produits agricoles, cette infrastructure pourrait constituer un levier stratégique pour améliorer les revenus des producteurs togolais et renforcer la compétitivité du cacao national sur les marchés spécialisés.
Le centre d’Abréwankor apparaît ainsi comme un symbole de l’ambition togolaise de faire du cacao non seulement une culture de rente, mais également un véritable produit d’excellence reconnu à l’échelle mondiale.