©Newsoftogo-(Lomé, le 24 février 2023)-Gbatopé dans la préfecture de Zio s’impose petit-à-petit comme un village où poussent les industries de production et de transformation des matières agricoles. La nouvelle, « Climate smart processing facility », une unité de transformation d’amande de karité biologique et équitable en beurre de karité a été inaugurée ce vendredi 24 février 2023 par le Premier ministre, Victoire Tomégah-Dogbé, en présence de l’Ambassadrice des États-Unis au Togo, Elizabeth Fitzsimmons et certains membres du gouvernement.
Une étude de l’Alliance globale de Karité (AGK), le Togo est le 7ème plus grand producteur de karité dans le monde, représentant 5% du marché d’exportation de karité de l’Afrique de l’Ouest. Chaque année, cette filière produit entre 20.000 et 25.000 tonnes d’amandes au Togo.
L’usine « Climate smart processing facility » implantée sur une surface de 3600m2 avec une capacité d’absorption de 30 tonnes d’amandes de karité par jour devra produire 4320 tonnes de beurre de karité biologique et équitable et 6750 tourteaux par an.
Elle travaille avec 5800 femmes partenaires et collectrices des amandes des régions Centrale, Plateaux, de la Kara et ambitionne expédier 2000 tonnes pour la première année.
Le coût total de ce projet initié par Label d’or s’élève à 1.800.000.000 FCFA avec le soutien financier de l’Agence des États-Unis de développement international (USAID).
« Le lancement des activités de cette usine au Togo est un exemple formidable de la façon dont le gouvernement des États-Unis débloque d’importants investissement et capacité du secteur privé pour relever le défi du développement. Les États-Unis veulent redynamiser et moderniser le partenariat avec les pays africains », a déclaré l’Ambassadrice des États-Unis au Togo.
Mme Elizabeth Fitzsimmons précise que ce partenariat devrait générer 4,4 millions de dollars d’exportation entre le Togo et les USA, l’Europe et créer par ricochet des opportunités économiques pour ces femmes collectrices.
Pour le ministre du Commerce, de l’industrie et de la consommation locale, Kodjo Adedze, la création de cette unité s’inscrit parfaitement dans la dynamique de création massive d’emplois, de lutte contre la pauvreté dans les milieux ruraux.
« La mise en œuvre de ce projet apporte une valeur ajoutée certaine aux amandes de karité du Togo. Le gouvernement est plus que convaincu que l’implantation de cette usine contribuera à l’essor socio-économique de notre pays », a-t-il ajouté.
Dans son mot de circonstance, le Directeur Général de Label d’or, initiateur de ce projet, Gustav Bakoundah Dessongom a indiqué que la mise en place cette usine va palier au problème de non-valorisation de matière première locale et répond aux demandes du marché international en beurre de karité par l’exportation des produits finis.
« La non disponibilité d’une telle usine ayant un lien direct avec les petits producteurs créé un manque de débouchés pour l’amande de karité disponible auprès des personnes recensées par nos équipes. Une telle ligne traite l’amande fournie et procède directement à la transformation en beurre et en tourteau sans mettre en danger les personnes impliquées », a-t-il précisé.
M. Bakoundah pense que l’unité serait certifiée bio et équitable et aurait comme particularité un processus de standardisation, de contrôle qualité et une capacité de transformation qui n’existe pas au Togo.
Le beurre de Karité est le principal produit fini obtenu de la transformation des amandes de karité. Il est destiné à la commercialisation et à la transformation en plusieurs produits dérivés
Au « Togo, les femmes représentent 84,9% contre 15,1% d’hommes dans la filière karité. Les acteurs de moins de 40 ans représentent 48,5% contre 43,5% pour la tranche de 40 à 60 ans et 8,0% pour les plus de 60 ans ». Selon la direction des statistiques agricoles, de l’informatique et de la documentation (DSID)-Togo, 2 997 acteurs individuels ont été recensés et 56 coopératives.
Depuis sa création, L’usine a employé 268.